法国经典的高级美食集团 Fauchon 已经和连锁酒店 “Esprit de France” 签署了一份协议，将在巴黎的 Place de la Madeleine 共同推出一家五星级酒店。这也是 Fauchon首次进军酒店领域。
Fauchon 和 Esprit de France 将成立一家合资公司，负责这家酒店的运营。Fauchon 的大股东，Michel Ducros 将拥有这家合资公司 51%的股权，其余 49%由 Esprit de France 持有。Esprit de France 将主要利用他们的专长，负责酒店的运营，Fauchon 则会利用品牌知名度和特色美食，吸引客户。
这家新酒店将与 Fauchon 成立于 1886 年的百年美食老店为邻。酒店共有 54间豪华客房，其中有 22间为套房，内设一家由 Fauchon 经营的餐厅，共有 150个座位，游客们可以在这里享受到 Fauchon 的奢华美食。
该酒店的业主是卡塔尔国家银行，改建工作将由 Vinci Group 负责，投资金额约为3000万到4000万欧元，预计 2018年正式开张。所有改建资金将全部由卡塔尔国家银行支付。
- 酒店评论
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12点退房差评；浴室浴液和洗发水都不是一次性的 淋浴间墙上安了2瓶倒置的 无数人都用手使劲往外挤 不卫生也不方便； 地点不错 电视频道不错 其他房间设施不错
会员0581：好评
位置很好的酒店，到语言大学考试，或者在地质大学开会，都是很好的选择。离地铁口也不远，周围饭店也比较多。内部稍微有点旧，但是性价比算是可以吧，屋子也不算小，小贵也是有道理的。就是延迟退房只能到十二点半，有点伤心。
会员7886：好评
位置好，闹中取静，早餐丰富且价拾合理。